Fortalecer los riñones aumenta nuestra calidad de vida

Los riñones filtran la sangre del aparato circulatorio elimina los desechos a través de la orina, de diversos residuos metabólicos del organismo (como son la urea, la creatinina, el potasio y el fósforo) por medio de un complejo sistema que incluye mecanismos de filtración, reabsorción y excreción. Diariamente los riñones procesan unos 200 litros de sangre para producir hasta 2 litros de orina. La orina baja continuamente hacia la vejiga a través de unos conductos llamados uréteres. La vejiga almacena la orina hasta el momento de su expulsión.

En Medicina China los riñones conservan la esencia vital. Toda la energía llega al riñón, que se encarga de almacenarla o distribuirla según las necesidades. Y está relacionado con la reproducción, crecimiento y desarrollo. Si su energía disminuye se produce envejecimiento prematuro y esterilidad.

A nivel psíquico está relacionado con la responsabilidad, determinación y fuerza de voluntad. Si su energía es débil habrá una voluntad débil. Asimismo, el exceso de responsabilidad, perfeccionismo, exceso de trabajo físico o psíquico, excesos sexuales o cualquier otro tipo de exceso contribuyen a disminuir la energía del riñón y, por tanto, nuestra vitalidad.

La emoción relacionada con el riñón es el miedo. Un miedo prolongado puede acabar dañando la energía del riñón y apareciendo patología en las áreas que rige, o al contrario, una deficiencia física del riñón puede dar lugar a estados de pánico y miedo. 

Es también el origen de todas las glándulas endocrinas productoras de las hormonas, como insulina, tiroxina, hormonas sexuales, etc., también es responsable de la hipófisis, hipotálamo y glándulas suprarrenales.

Cuando hay deficiencia de los riñones existirá fragilidad ósea, artrosis, disminución de la audición, sordera, caída de pelo, calvicie, caída de dientes, dolores lumbares y de rodillas, etc.

Dieta para fortalecer los riñones:

• El invierno es la estación del año más indicada para fortalecer los riñones. Son recomendados los guisos, cocidos y horneados, sobretodo sopas.
• Son muy recomendadas las legumbres, en especial las azukis. 
• Las algas son reminralizantes y ayudan no sólo a fortalecer los riñones, sino también a remineralizar el organismo. También es muy recomendable el sésamo, sobretodo el sésamo negro.
• Los pescados y en menor medida los mariscos son muy nutritivos para los riñones. En cambio las carnes rojas aumenta la toxicidad de la sangre cargando la función del riñón. 
• Las caldos hechos con huesos también son muy nutritivos (en los huesos se depositan muchos tóxicos de medicamentos, que si se hacen sopas de huesos hay que procurar que sean de animales salvajes o que hayan recibido una alimentación biológica). La sopa japonesa miso shiro es ideal.
• Ejercicios suaves y de torsión ayudan a su buen funcionamiento, estos ejercicios también son muy recomendables para descongestionar el hígado. Los ejercicios más recomendados y para todas las edades son: el Qi gong, el yoga o el Tai chi. Que también van bien para el control del estrés que perjudica enormemente al organismo. 
• Beber bebidas de calidad: agua mineral o filtrada, infusiones. Evitar: refrescos, zumos industrializados y cualquier tipo de alcohol. 

Sopa de coliflor y cúrcuma

Sopa de coliflor y cúrcuma

Ingredientes:
1 coliflor
2 cebollas
2 dientes de ajo o un trocito de jengibre
1 cucharadita de cúrcuma
Gomashio (sal de sésamo)

Elaboración:

Pelamos y picamos la cebolla, en una olla con unas gotitas de aceite la sofreímos lentamente hasta que quede dorada, es importante que doremos la cebolla porque esta proporcionará a la sopa un sabor dulce. Cuando la cebolla se haya caramelizado, añadimos la coliflor bien lavada y troceada, y los dos dientes de ajo o un trocito de jengibre (estos son de naturaleza caliente y picante, mejorará la absorción terapéutica de la cúrcuma, por tanto que no falten). Cubriremos las verduras con agua mineral o filtrada, esto va a gustos, según os guste más espesa o líquida, si la queréis espesa las verduras deben sobresalir de la parte acuosa. La cocinaremos entre 15-20 minutos, se hace muy rápido. Al final añadimos la cúrcuma. Servimos y condimentamos con gomashio.

La cúrcuma, un aliado para nuestra salud

La cúrcuma es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas. Probablemente se la conoce mejor como la especia principal en el curry. Tiene un sabor cálido, amargo y se usa frecuentemente para darle el sabor o el color a los polvos de curry, a las mostazas, a las mantequillas y a los quesos. Pero la raíz de la cúrcuma también se utiliza mucho para elaborar medicamentos.

La cúrcuma se usa para la acidez (dispepsia), el dolor de estómago, la diarrea, el gas intestinal, la hinchazón de estómago, la pérdida de apetito, la ictericia, los problemas del hígado y los trastornos de la vesícula biliar.

Se utiliza también para los dolores de cabeza, la bronquitis, los resfriados, las infecciones pulmonares, la fibromialgia, la lepra, la fiebre y los problemas de la menstruación. Otros usos incluyen el tratamiento de la depresión, la enfermedad de Alzheimer, la retención de agua, las infestaciones con gusanos y los problemas renales.

Algunas personas aplican cúrcuma a la piel para el dolor, la tiña, los moretones, las mordeduras de sanguijuelas, las infecciones de los ojos, para los trastornos inflamatorios de la piel y para las heridas infectadas. Muy conveniente en inflamaciones de la boca (enjuagues con el polvo), en caso de encías muy sensibles podemos cepillarlas con un poquito de polvo.

Cúrcuma Longa

La cúrcuma es conocida por sus funciones antitumor, antioxidante, antiartritis, y antinflamatorias. La cúrcuma puede ser útil para tratar la malaria, prevenir cáncer cervical, y también puede interferir en la replicación del virus del sida.

En las últimas décadas se han llevado a cabo estudios, para establecer las actividades biológicas y farmacológicas de la cúrcuma. Los efectos anti-cáncer parecen derivar de la habilidad de la cúrcuma de inducir apoptosis en células cancerígenas, sin producir efectos citotóxicos en células sanas. La cúrcuma puede interferir con la actividad del factor de transcripción NF-KB, que ha sido ligado a través de múltiples estudios científicos, a un número de enfermedades inflamatorias, incluyendo cáncer.

En Medicina -sobre todo la Ayurvédica- tiene amplio uso en hepatitis A, B y otras, en casos de trombocitopenia (plaquetas bajas), como regulador de la inmumidad y coadyuvante en inmunodeficiencias, incluidas ciertas formas de cáncer como el carcinoma de mama y el hepatocarcinoma.

Existe información circunstancial de que la cúrcuma podría mejorar las condiciones mentales de adultos mayores.

La cúrcuma no es fácilmente absorbida por el organismo humano (2 gramos de cúrcuma no se detectan en el suero tras ser ingerida). Sin embargo la absorción de la curcuma mejora considerablemente si se ingiere con pimienta negra, como en el curry.

La cúrcuma podría retardar la coagulación sanguínea. El tomar cúrcuma junto con medicamentos que también retardan la coagulación podría aumentar las probabilidades de sufrir moretones y pérdida de sangre.

Recetas naturales para el cuidado de los dientes

La dentadura no sólo es una cuestión de estética, sino también la herramienta más importante que tenemos para la masticación. Las encías enrojecidas, inflamadas o que sangren pueden ser las primeras señales de una gingivitis. Si la enfermedad es ignorada, los tejidos que mantienen a los dientes en su lugar pueden comenzar a destruirse y eventualmente se pierden los dientes.

La placa dental se forma en la superficie de dientes, encía y restauraciones, y difícilmente puede observarse, a menos que esté teñida. Su consistencia es blanda, mate, color blanco-amarillo. Se forma en pocas horas y no se elimina con agua a presión. Varía de un individuo a otro, y también varía su localización anatómica. Si la placa dental se calcifica, puede dar lugar a la aparición de cálculos o sarro tártaro.

Aquí os dejo una serie de recetas para el cuidado de los dientes:

Arcilla y sal marina: limpieza y cuidado de la boca

Para disfrutar de un dentífrico totalmente natural de gran poder limpiador y blanqueador de la dentadura mezclamos en medio vaso de agua tibia una cucharada de sal marina y arcilla verde fina hasta conseguir una pasta de una consistencia semisólida y sin grumos. Esta pasta se guarda en un frasco de cristal hermético en la nevera que utilizamos como dentífrico cotidiano. Para hacerla más desinfectante la realizamos con infusión de tomillo o añadimos 20 gotas de extracto de Equinácea.

Salvia: para el cuidado de la boca

La salvia es una planta medicinal con potentes virtudes desinfectantes y activadoras del riego sanguíneo de las encías. Actúa contra la infección, alivia las membranas y las mucosas inflamadas. Podemos utilizarla como elixir bucal y en caso de encías inflamadas y sensibles o úlceras bucales. Se utilizan la infusión de sus hojas hervidas durante 15 minutos, 1 gota de aceite esencial añadida en el cepillo de dientes o dos gotas en un vaso de agua con el que hacer enjuagues.

Clavo y Canela: para el cuidado de la boca

Los aceites esenciales de estas dos plantas exóticas son el recurso natural más efectivo ante un dolor de muelas o dientes doloridos pues calman el dolor y evitan la infección. Se utilizan dos gotas (una de cada planta) y con la ayuda de un bastoncillo o el dedo se efectúa una friega por los dientes dos o tres veces al día.

Aceite de Árbol de Té: para el cuidado de la boca

Esta planta de origen australiano es antiséptica, cicatrizante y bactericida, es curativa de aftas, úlceras, flemones y hongos en la mucosa bucal. Se aplican directamente o en forma de enjuagues de una tres veces al día utilizando dos gotas de aceite esencial cada vez.

Salmón con Choy Sum y salsa Teriyaki

Salmón con Choy Sum y salsa Teriyaki

Ingredientes:

600gr de salmón

8 Choy Sum

200gr Fideos de arroz

Gomashio (sal de sésamo)

1/2 taza salsa de soja

1/4 taza de agua

2 cucharadas de Sake

3 cucharadas de azúcar integral

Un trocito de jengibre

Elaboración:

Primero haremos la salsa Teriyaki. En un cazo pondremos el agua, la salsa de soja y el Sake, cuando rompa hervor bajaremos el fuego al mínimo y dejaremos reducir la preparación hasta la mitad. Una vez reducido el líquido a la mitad, añadiremos el azúcar y el jengibre, el azúcar ayudará a que la salsa se espese por caramelización, si es necesario subiremos un poco la intensidad del fuego, pero removiendo con una cuchara  de madera. Tenemos que lograr "napar" la cuchara, es decir, que la salsa cubra la cuchara, de la misma manera que queremos cubrir de salsa al pescado y que esta permanezca (ver foto). Retirar el trozo de jengibre y reservar.

Una vez que tenemos la salsa pondremos hervir agua para hacer los fideos de arroz con una pizca de sal. En una sartén cocinaremos a la plancha las hojas de los Choy Sum previamente lavados. Y al final haremos el salmón a la plancha. Cuando todo ya esté hecho en su punto, serviremos las hojas de Choy Sum en la base del plato, encima los fideos y el salmón, cubriremos con la salsa y decoraremos con Gomashio.

Los alimentos te pueden nutrir o te pueden matar.

El título es un poco alarmista, pero a veces hay que irse con un poco de cuidado. Es verdad que hay gente que llevan una alimentación fatal, beben, fuman y no hacen ejercicio físico, y también es verdad que al final se han muerto de viejos. Pero .... ¿Cuántos Einsten conocéis? Sólo uno, y gente como la descrita antes, pocos. 

Lo normal para la mayoría de nosotros es enfermarnos. ¿Y por qué enfermamos?

Aquí podemos hallar un sin fin de respuestas, pero los motivos más importantes, son:

• Nos alimentamos porque el cuerpo necesita nutrientes y energía para vivir. Los nutrientes los obtenemos de los alimentos, estos nos proporcionan sustancias nutritivas como: los carbohidratos, las proteínas y los lípidos; y sustancias no nutritivas -pero importantes-, como: las vitaminas, minerales y agua. Podemos comer mucho, pero esto no es garantía de estar nutriéndonos como en realidad lo necesitamos. No todos los organismos son iguales, y por tanto, todos nosotros necesitamos más o menos una cantidad de nutrientes básicos, e individualmente otros nutrientes específicos, pero estos últimos no tienen tanta relevancia como los primeros. 
• A la hora de comer tenemos que aprender a elegir nuestros alimentos y utilizar preparaciones sanas y sencillas. Y es muy importante que las personas que tienen dificultad a la hora de cocinarse (porque no le gusta, o porque no se le da bien), prevenga la situación programando comidas semanales y ayudándose de alguna lista de compras que le facilite la tarea. 
• Si no nos alimentamos bien el cuerpo se debilita, y somos más propensos a coger todo tipo de enfermedades. El exceso de toxinas que no solo ingerimos (café, tabaco, alcohol, alimentos con aditivos, pesticidas, colorantes y grasas Trans), sino también bebemos y respiramos, la falta de sueño y el estrés, agravan aún más la situación. Es importante ayudar al organismo no sólo a recuperar la energía necesaria para las actividades diarias (trabajo, deporte, etc.) y la energía metabólica (respirar, digerir, etc.), a través de los alimentos; también, hay que ayudarle a desintoxicar, a través de alimentos depurativos y antioxidantes, y fundamental el ejercicio físico moderado a suave. 
• El estrés es uno de nuestras peores enfermedades de la actualidad, cuando estamos estresados es imposible digerir bien. Digerir significa: que el organismo aproveche los nutrientes que hemos ingerido a través de los alimentos y que el organismo absorba sus nutrientes. Si estamos estresados trabaja nuestro sistema simpático (la acción, la defensa), pero la digestión se realiza en estado parasimpático (la relajación, el reposo), y cuando se activa un sistema el otro se inhibe. Es imposible digerir bien los alimentos si estamos estresados, comiendo de pie o discutiendo con alguien. Por eso hoy en día tantas personas sufren de problemas digestivos y obesidad. 

Lo importante para conservar la salud es una alimentación equilibrada, eso no significa que no puedes vivir junto a los demás, pero cada vez más la gente elige vivir con una mejor calidad de vida.

Consejos:

• Evitar los alimentos refinados que son más sensibles al deterioro y en su proceso de refinación pierden nutrientes esenciales para nuestra salud. Recordad que los alimentos industrializados contienen muchos alimentos refinados, por tanto para evitar así su deterioro se utilizan muchos aditivos. 
• Lo mejor es consumir más cereales integrales y legumbres de granos enteros.
• La fruta mejor comerla entera. La fruta contiene mucha agua y azúcar si la bebemos en zumo, pero si la comemos entera su contenido de fibra regula la absorción de ese azúcar que contiene, evitando desequilibrios en los niveles de glucemia, además llena más, y por tanto, también regula el apetito.
• Si se comen carnes, mejor pescado y pollo de calidad, de vez en cuando carnes rojas o de cerdo. En la digestión de las carnes se liberan muchas toxinas, que estas deben estar acompañadas de verduras. Las verduras contienen sustancias que ayudan a depurar al organismo. 
• Beber: agua e infusiones. Evitar: refrescos, gaseosas, zumos industriales y alcohol.
• Ejercicio físico moderado o suave, para mejorar la circulación, eliminar las toxinas y reducir el estrés. 

Crema de Calabaza

Esta es una receta que me enseñó una amiga Ana, es de la Rioja, como en este blog las patatas a la riojana nunca llegará a ser la receta del día, he aceptado esta otra opción.

Es una receta sencilla y con un sabor increíble, lleva leche de coco que por tanto no es una receta baja en calorías, cada 100gr de leche de coco contiene 198Kcal, pero en cambio si lo comparamos con la nata que contiene cada 100gr 447Kcal, entonces visto así, no es tan grave.

Ingredientes:

1 calabaza pequeña

1 puerro

1 cebolla grande

1 o 2 zanahorias

1 patata mediana

1 lata de leche de coco

un trozo de raíz de jengibre

nuez moscada

una pizca de comino

sal y pimienta a gusto

Elaboración:

Pelar la calabaza y retirar las semillas, pelar la patata, la cebolla y la zanahoria, lavar el puerro. Trocearemos todas las verduras por separado. Pondremos a fuego medio un cazo grande a calentar y echaremos unas gotitas de aceite de oliva, incorporaremos la cebolla, la zanahoria y el puerro, sofreiremos unos instantes solo para intensificar el sabor de los ingredientes, a continuación añadimos la calabaza y la patata, removemos unos instantes y cubrimos los ingredientes con agua. Pelamos el trocito de la raíz de jengibre la rallaremos a la preparación y dejamos cocer aproximadamente 20 minutos, hasta que todas las verduras estén hechas. Una vez terminada la cocción condimentaremos a gusto con la nuez moscada, el comino, la sal y la pimienta, dejamos reposar, trituraremos con turmix hasta obtener una preparación homogénea.

En un bol aparte podemos batir con varillas la leche de coco, incorporando aire para que la leche obtenga un poco de cuerpo y no sea tan líquida.

Calentamos la sopa, servimos en platos hondos y decoramos con la leche de coco.

Bon appetit.

Propiedades curativas de la Calabaza

La calabaza tiene tantas propiedades que podría afirmar que es una hortaliza medicinal. Es relajante tanto por su sabor dulce como por su alto contenido de vitaminas del grupo B. Para ser una hortaliza es muy nutritiva, a su vez es de muy fácil absorción, nutre sin generar un desgaste, por tanto, se la puede considerar fortalecedora del organismo. 

Propiedades:

• Cuida la vista: el mecanismo que explica la relación de la vitamina A con la vista se relaciona con una forma activa de dicha vitamina, el 11-cis-retinal. Ésta combina con una sustancia orgánica (opsina) con la que forma un compuesto activo llamado rodopsina que se encuentra en la retina del ojo humano. Los rayos de luz de baja intensidad descomponen la rodopsina de los bastoncillos (receptores sensibles a luz que hay en la retina) y por medio de una serie de reacciones químicas se produce la excitación del nervio óptico y origina en el cerebro estímulos visuales. De este modo, cuando no hay suficiente cantidad de vitamina A, se produce ceguera nocturna porque los bastoncillos son sensibles a la luz de baja intensidad. Así, el consumo de hortalizas como la calabaza o la zanahoria (la más rica en beta-caroteno) puede resultar muy útil para quienes padecen problemas oculares, como fotofobia, sequedad ocular o ceguera nocturna.
• Exceso de peso: la calabaza es un alimento de bajo valor calórico. Su principal componente es el agua y su contenido en azúcares es de sólo el 5%. Además, la presencia de grasa es casi inapreciable. Por contra, proporciona una cantidad de fibra a tener en cuenta, lo que, unido a las menos de 30 calorías que aporta por cada 100 gramos, la convierte en una hortaliza recomendada en dietas de control de peso.
• Mejora el tránsito intestinal: la cantidad de fibra presente en la calabaza, además de aportarle un valor saciante, hace que esta hortaliza resulte ligeramente laxante suave.
• Prevención de enfermedades: el beta-caroteno, como sustancia de acción antioxidante, al igual que la vitamina E y C, neutraliza los radicales libres. De hecho, el consumo frecuente de calabaza contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y de cáncer. De la misma forma, el consumo de alimentos ricos en vitamina A es recomendable para personas propensas a padecer infecciones respiratorias (faringitis, laringitis o bronquitis) o con la piel seca y escamosa.
• Diurético y depurativo: ricas en potasio y pobres en sodio, lo que les confiere una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo. Son beneficiosas en caso de hipertensión, hiperuricemia y gota, cálculos renales y retención de líquidos. La razón es que el aumento de la producción de orina favorece una mejor eliminación de líquidos junto con sustancias de desecho disueltas en ella como ácido úrico, urea, etc.
• Facilita las digestiones: la pulpa de la calabaza, por su riqueza en mucílagos, ejerce una acción emoliente (suavizante) y protectora de la mucosa del estómago. Gracias a esta propiedad, su consumo está indicado en caso de acidez de estómago, dispepsia (mala digestión), pirosis, gastritis o úlcera gastroduodenal de evolución favorable.

Nuestro tesoro: "El Mar"

Esta publicidad "Les espècies més perilloses del Mediterrani", ha sido una iniciativa del Ayuntamiento de Barcelona, para conciencizar y sensibilizar a la población del perjuicio que se genera al mar con los residuos que se dejan en la playa.

Un artículo muy bueno de la revista on-line NCYT explican que: "Los primeros vestigios de contaminación antropogénica sobre el Mediterráneo a causa de los metales datan de unos 2.800 años, según revela una investigación dirigida por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). La fecha coincide con el desarrollo minero, metalúrgico, cultural y tecnológico de las civilizaciones humanas de los periodos griego y romano.. A lo largo de los últimos 1.200 años, el Mediterráneo ha experimentado un aumento gradual en la presencia de metales que se aceleró notablemente en los últimos 350 años a partir de la revolución industrial. En esta época se aprecia especialmente el aumento del plomo, el zinc y el arsénico.."

La pila 
Origen: calles de la ciudad, arroyos y embarcaciones.
Conducta: los líquidos que desprenden son altamente venenosos.
Esperanza de vida: miles de años.

En todo el mundo, 8 millones de toneladas de residuos llegan al mar cada día.

Todos estos residuos se originan por la acción humana. Se trata de un serio problema que hemos de afrontar desde ahora mismo para evitar la degradación del mar, un medio fundamental para la vida. La presencia de residuos sólidos en el mar tiene un impacto muy negativo en los organismos marinos y muchos mueren por la ingestión y atrapados en los residuos; los ecosistema es también se degradan por la abrasión de los fondos marinos. De otro lado, estos residuos provocan perdidas por el efecto negativo que causan al turismo. Provocan también daños materiales en las embarcaciones, la reducción del potencial pesquero y muchos esfuerzos dedicados al saneamiento y a concienciar a la población.

El bric 
Origen: playas y calles de la ciudad.
Conducta: provoca un efecto abrasivo a los organismos fijados al fondo marino.
Mediana de vida: de 25 a 50 años. 

La procedencia de los sólidos flotantes al mar es muy diversa:

Desde la playas.

Todo aquello que mucha gente deja en las playas cuando se va, acaba vertido en el mar. Hay que tener en cuenta que la playa no es una piscina, sino un ecosistema vivo y dinámico que sufre las consecuencias de nuestros descuidos.

Pensemos que mucha de la suciedad que entra en el mar, retorna después a la playas. Por tanto, si no evitamos también generar residuos por las vías que seguidamente enumeramos, nos podemos encontrar desagradables sorpresas cuando vayamos un día a disfrutar.

Desde las calles y arroyos.

Todo lo que tiramos a las calles o a los arroyos, llega a las aguas marinas. Todo debido a la acción de la lluvia o el viento.

Desde casa.

Por lejos que nos parezca, también la gran cantidad de objetos y materiales no reciclables que se tiran al wáter (preservativos, compresas, envoltorios....) acaba perjudicando la vida en el mar.

Desde las embarcaciones.

La conducta de algunos navegantes es, en ocasiones, muy poco cívica: lanzan las basuras por la borda de la embarcación y lavan los depósitos de combustible y aceite en el mar.

Los vertidos incontrolados.

Se imponen multas a las empresas que realizan vertidos incontrolados de residuos. Pero parece que la penalización económica aun no es, para algunas empresas, incentivo para dejar de contaminar.

Pero es posible evitar la magnitud de este problema. 
De hecho es sencillo si todos participamos.

Pasta con salsa de coliflor y alcaparras

Ingredientes:

500g de espaguetis

1 coliflor

2 cebollas

1 puerro

1-2 dientes de ajo

Alcaparras 

Elaboración:

En una olla pondremos hervir agua con una pizca de sal, lavaremos y trocearemos la coliflor, cuando el agua rompa hervor cocinaremos la coliflor hasta que este bien tierna (reservar el agua de cocción), triturar la coliflor con un turmix o bien pasar por una pasa-puré, debe quedar cremosa, si queda muy espesa se añade agua de la cocción.

En una sartén con unas gotitas de aceite sofreiremos la cebolla picada, cuando esté dorada incorporaremos el puerro lavadoy picado, el ajo picado, la crema de coliflor, un puñado de alcaparras y salpimentamos a gusto, cocinaremos a fuego mínimo y tapado por 5 minutos, apagamos y reservamos.

En una olla colocamos agua y una pizca de sal (también podemos utilizar el agua de cocción de la coliflor), y cuando rompa hervor cocinaremos la pasta según su tiempo de cocción. Una vez hecha servimos en un plato con la salsa.

Técnicas para lograr objetivos del Nuevo Año

Sabemos muy bien lo que queremos,
el problema es que en el camino nos vamos distrayendo con otras cosas
o nos vemos estimulados en deseos ajenos
o influenciados por el éxito de otros.

Pero:

¿Cómo lograr focalizar, proyectar y realizar nuestros propios deseos?

Muy fácil:

• Hay una técnica muy sencilla que se llama "Mapa Mental", seguro te suena de haberlo escuchado por ahí o te estarás preguntando qué es. El mapa mental es un gráfico (como se ve en la imagen) donde se centraliza un objetivo y a su alrededor se proyecta los recursos necesarios para alcanzar ese objetivo, los recursos pueden ser varios y complejos. Es importante valorar todos los recursos detalladamente para que ningún imprevisto nos desanime, cuando se es realista de que todo proyecto tiene un aspecto positivo y negativo, es decir, que en todo emprendimiento hay tareas agradables y otras un poco menos agradables, es fácil mantener la constancia. La constancia es la energía vital de todo proyecto. 
  
  
  
  
  Por ejemplo: Dejar de fumar (un deseo que arrastramos año tras año), centralizamos el deseo "Dejar de fumar", recursos para lograrlo:

• Alimentación

• Reducir bebidas y alimentos que me generen deseos de fumar (café, dulces, etc)
• Hacer 5 comidas al día y que ninguna de ellas sea en exceso. Una comida copiosa generan deseos de fumar.
• Aumentar el consumo de alimentos relajantes (infusiones, verduras, fruta, avena, etc)
• Beber abundante agua

• Ejercicio Físico

• Ejercicios relajantes (yoga, Qi Qong o Tai Chi)
• Ejercicios respiratorios para controlar la ansiedad de fumar

• Otros

• Libro de apoyo psicológico 
• Ayuda profesional
• Pensamientos positivos ("me siento super bien desde que no fumo")
• Entorno social y familiar
• Etcéteras........ 

• Ya sabemos que queremos y ya sabemos los recursos que necesitamos para lograrlo, ahora hay que ponernos en marcha. Para esto es importante no centralizar nuestra atención en el logro final, sino en pequeños y realizables objetivos. Un ejemplo sencillo es: "Bajar de peso" (otro deseo que año tras año postergamos), si tu deseo es bajar 15 kilos, no te proyectes con la idea de 15 kilos de golpe, porque desde el comienzo partimos mal, es decir, proyectate con pequeños objetivos de 1/2 kilo o un kilo por semana, y no olvides poner en el mapa mental como recursos estrategias si los objetivos semanales no se alcanzan, es importante no sólo destacar pensamientos positivos, sino también valorar situaciones negativas que nos pueden impulsar a abandonar el proyecto deseado. 
• Recompesate. Cada vez que alcances un objetivo hazte un regalo, como: un tratamiento de belleza, un fin de semana fuera, un libro o un disco que te guste, etc.
• Los ejercicios de meditación son muy prácticos, cuando la mente se dispersa los ejercicios respiratorios ayudan no sólo a calmar la mente, sino también a centralizar la atención y aumentar la concentración. 
• Cuando tenemos un proyecto en mente es importante que este no se pierda por el camino del olvido, apunta todo aquello que esté relacionado a tu proyecto final, a lo largo del camino hasta alcanzarlo el mapa mental que haz construido cogerá más forma, habrán recursos que desaparecerán porque ya los has superado e integrado, otros recursos nuevos se generaran  a raíz de alcanzar pequeños objetivos y así sucesivamente.

Hay algo que es muy importante de tener en cuenta, para lograr todo deseo se necesita recorrer un camino, que puede ser emocionante y divertido si lo sabes disfrutar.