Postre sabroso CERO calorías

Se puede comer sabroso y sano. Podemos comer bien con alimentos que no suponen una carga calórica. Hay que quitarse de la cabeza que todo lo que es sabroso engorda,  eso es un mito. 

Pero eso sí, tenemos que saber escoger!!!!

Hoy os propongo un postre muy sencillo. 

0% grasas

0% azúcares

Totalmente bajo en calorías y muy sabroso

Tiempo un poco más de lo habitual, pero la familia y nuestro sentido del placer lo agradecerán. 

Invertimos tanto tiempo en otras cosas porqué no en nosotros mismos y a nuestra familia. 

Ingredientes para 4 postres: 

1 de yogur de fresa, sin grasas y sin azúcares

1 de manzana

2 rodaja de piña fresca en lata a su jugo

1 cucharadita de moca de virutas de chocolate 70% cacao para cada copa

Preparación:

Cojemos las 2 rodajas de piña y la trituramos con una turmix hasta hacer una pulpa. Cortamos la manzana en cubitos pequeños o picadito fino. Cojemos dos onzas de chocolate negro 70% y lo rallamos con un rallador, también podemos rallar un poco más y guardar en un recipiente para otra ocasión, se puede guardar perfectamente fuera de nevera por mucho tiempo. 

Una vez que tenemos todo preparado en cuatro vasos o copas ponemos la pulpa de piña, en un bol mezclamos la manzana troceada con el de yogur de fresa, esa mezcla la ponemos en el vaso o copa sobre la pulpa de piña. Al final espolvoreamos las virutas de chocolate. 

Servir y disfrutar 😀

Las estrías, qué son y cómo tratarlas naturalmente.

Las estrías son atrofias cutáneas que aparecen en forma de líneas de diferente grosor. En sus etapas iniciales son de un color rojizo o morado, y con el tiempo, dependiendo de cada tipo de piel se van tornando blancas o grises. Normalmente suelen salir en zonas donde el cuerpo almacena grasas como el abdomen, piernas, brazos, nalgas y pecho.

Piel estriada

Causas que la provocan 

Las estrías se deben a una ruptura de las fibras de colágeno y la elastina, la piel se debilita y se vuelve más susceptible a la cicatrización, es decir, al estirarse le cuesta recuperar su tono inicial, como sucede a una banda elástica que no recupera su tamaño inicial quedando arrugada. 

Muchos especialistas creen que también puede haber un factor hormonal que predisponga a la incapacidad de la piel a recuperarse después de un estiramiento prolongado, como puede suceder en un embarazo. 

• Embarazo: la mayoría de las mujeres embarazadas desarrollan estrías en su último trimestre cuando la piel del abdomen suele estirarse mucho. 
• Medicamentos: con hormonas y esteroides. También el uso prolongado de corticoides farmacéuticos. 
• Incremento de peso: subir y bajar de peso repentinamente.
• Factores hereditarios
• Síndrome de Cushing: es un signo muy característico de esta enfermedad, producida por un exceso de cortisol.
• Cutis laxa: este síndrome origina piel laxa y blanda por defecto de la síntesis de colágeno.

No hay evidencia científica que demuestre que los tratamientos médicos y dermatológicos puedan corregir o reducir la apariencia de las cicatrices. 

El mejor método es la prevención atacando el problema de raíz, como hemos mencionado antes la ruptura del colágeno y la elastina son los que la provocan, que por tanto, no hay mejor tratamiento que la dieta.

Una alimentación rica en vitaminas A, C, D y Zinc son recomendables para la aparición de estas marcas en la piel. También una correcta hidratación.

Alimentos que promueven la producción de colágeno

• La vitamina C, transforman la lisina y la prolina en aminoácidos necesarios para reconstruir el colágeno y un antioxidante excelente. Todos los cítricos, frutos del bosque, fresas, kiwi, hojas verdes como espinacas, acelgas, etc.
• Alimentos ricos en prolina y lisina: la clara de huevo, las carnes magras, los productos lácteos bajos en grasas, el pescado, las leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.) y los cacahuetes.
• Fitonutrientes: los fitonutrientes son el licopeno, catequinas y antocianidinas, son esencialmente antioxidantes y ayudan a que el colágeno no se degrade. Se encuentran en todo tipos de frutas, verduras, hortalizas y legumbres. Los colores más intensos son más ricos en estas sustancias como sucede con el rojo y el azul de las cerezas, arándanos, moras, frambuesas, ciruelas, remolacha y tomates.
• Ácidos grasos Omega 3-6-9: promueven la producción de colágeno. El Omega 3 abundante en pescados azules. El Omega 6 y 9 en frutos secos, semillas y aguacate. 
• Azufre: el azufre es importante para la producción de colágeno al mismo tiempo los alimentos ricos en azufre también son ricos en vitamina A que ayudará a evitar su degradación. Alimentos rico en azufre son: cebolla, col, apio, perejil, rábanos, ajo, pepino, espinacas. Cereales, semillas y frutos secos. 
• Zinc: es necesaria para la síntesis de proteínas que intervienen en la producción de colágeno y ayuda a la cicatrización.  

Tratamiento dermatológico natural

Como hemos dicho antes, la eliminación de las estrías es tema difícil, pero se puede mejorar con paciencia y perseverancia. Aquí un pequeño tratamiento natural que repitiendo 3 veces a la semana, este tratamiento puede presentar una buena mejoría estética.

1. Exfoliar la piel y eliminar impurezas de la zona afectada con las estrías. Para eso podemos utilizar sal marina y aceite de sésamo con unas gotitas de limón. Hacemos la mezcla en un bol pequeño y aplicamos en la zona afectada, frotamos de manera suave de manera circular unos minutos, no frotar bruscamente ya que podemos lesionar la piel. Limpiamos con agua tibia y secamos suavemente
2. Aplicamos una mascarilla de clara de huevo, cojemos un huevo y separamos la yema y la clara, nos quedaremos con la clara que batiremos ligeramente con un tenedor, aplicamos la clara sobre la zona afectada con un pincel y dejamos secar. Una vez seco aclaramos con agua fría y secamos suavemente.
3. Aplicamos en la misma zona aceite de rosa mosqueta, con movimientos circulares hasta que el aceite se absorba en su totalidad. 

Se recomienda hacerlo por la noche antes de irse a dormir, para que la piel se regenere. 

Alergia primaveral. Tratamientos naturales

Ya se percibe la llegada de la primavera, los días más largos, llenos de luz, color y más cálidos. Todo esto nos llena de alegría. La llegada de la primavera siempre nos proporciona alegría, los días fríos y oscuros se están acabando.

Alergia primaveral

Pero uno de cada cinco personas también sufren los síntomas de la alergia primaveral o rinitis alérgica. La alergia primaveral causa una serie de síntomas fácilmente identificables, estas molestias se pueden reducir y controlar de manera natural.

Síntomas de la alergia primaveral

Lagrimeo persistente
Picor de ojos y nariz
Urticaria
Molestia a la luz
Mucosidad líquida
Congestión de nariz
Sensación de ahogo
Estornudos
Enrojecimiento en la piel
Inflamación de los párpados
Decaimiento y cansancio

dietin.es

¿Qué provoca todo estos síntomas?

Solemos achacar todo esto al polen de las plantas, pero la contaminación es la mayor culpable. La contaminación ambiental provoca irritación de las mucosas que percibimos muy poco a lo largo del año. También influye el estrés que debilita nuestro sistema inmune. Y otro factor determinante es una mala alimentación.

Si sumamos estos factores y le añadimos el polen y/o el polvo, se genera en nuestro organismo una reacción conocida como alergia estacional, que en definitiva es una reacción del sistema inmunitario.

El sistema inmunitario identifica ciertas sustancias como extrañas o peligrosas y reacciona liberando sustancias antiinflamatorias como la histamina. La histamina se desplaza por el cuerpo para combatir lo que se ha detectado como perjudicial. La histamina afecta a los tejidos corporales y provoca inflamación.

¿Qué alimentos nos ayuda y por qué?

• El Omega 3 es ideal para emplearlo como antiflamatorio natural. Lo encontramos en los pescados azules, en nueces y semillas de chia. 
• Otro antiflamatorio natural y analgésico es la cúrcuma. Una cucharadita pequeña diluida en un vaso de agua o zumo puede aliviar los síntomas notablemente.
• La menta en infusión o inhalar vapores con menta fresca bloquea la producción de histamina, por tanto reduce muchas molestias como los estornudos y la rinitis. 
• El té verde es un excelente antioxidante y también bloquea la producción de histamina.
• La miel es otra aliada, tiene un pequeño contenido de polén, su consumo diario puede beneficiarnos a reducir los síntomas en épocas primaverales.
• Otras hierbas beneficiosas son la eufrasia y el sello de oro, reducen la inflamación de las vías respiratorias.
• La espirulina es un alga que se suele vender en polvo o en cápsulas ayudando a eliminar el exceso de toxina del organismo y reforzando el sistema inmunitario.
• Frutas ricas en vitamina C, como kiwi, fresas, mandarinas, pomelo, naranja, cítricos en general, ayuda a mantener las defensas altas. 

Otros consejos:

• Para el picor de ojos puedes lavarte con infusión fría de semillas de hinojo.
• Evitar frotarse tanto la piel y los ojos cuando pique, cuanto más frotamos más histamina se libera. Mejor lavar y secar con pequeños golpecitos y aplicar crema suavemente.
• Se puede usar un contorno de ojos con unas gotitas de aceite esencial de árbol de té.
• Para el picor o la rojez en el cutis, también va bien el aceite esencial de árbol de té. Un par de gotitas diluida en la crema de uso diario.
• Para calmar la inflamación y el dolor de la piel aplicar directamente aloe vera natural por su parte carnosa.
• El uso de la lota con agua de mar para descongestionar las vías respiratorias en caso de mucha mucosidad es un método natural y efectivo.
• Los vapores de hojas de menta van muy bien para aliviar los síntomas de congestión nasal, facilitando la expulsión de moco y liberando las vías respiratorias. 
• Ventilar la casa en horarios que la producción de polen sea menor. Entre las 11 a 18hs.